Thé Glacé Maison

 

 

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Quand il fait chaud chaud chaud, la règle #1 est de S’HYDRATER.

On vous partage donc la recette du thé glacé maison qui vous a été servi à la clinique depuis quelques semaines. Il est simple à faire et ne contient que très peu de sucre.

 


 

6 Tasses d’eau bouillante

4 Sachets de thé noir

1/3 Tasse de sucre (+ ou – selon votre goût)

1/3 Tasse de jus de citron frais

Laissez infuser une vingtaine de minutes, retirez le thé et mettez au frais!

C’est vraiment un jeu d’enfant depuis qu’on a découvert ce pichet David’s Tea (qu’on adore!) https://www.davidstea.com/ca_fr/soft-blue-perfect-pitcher.

La recette est conçue pour un contenant standard, mais vous n’avez qu’à adapter les mesures si vous utiliser le pichet de David’s Tea.

Pour d’autres bonnes idées et recettes, on vous conseille ce bel article du Nutritioniste Urbain

http://nutritionnisteurbain.ca/infographiques/9-boissons-shydrater-nutritionniste

Bonne journée !  🙂

 

Dre Sophie et son équipe

Barres tendres maison

Une fois que vous aurez adopté ces barres tendres faites maison, vous n’aurez plus jamais envie d’acheter celles du commerce!

Pleines de goût et de bonnes choses pour la santé, elles sont LA collation parfaite!

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Préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes

Donne 12 à 16 barres

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Pain aux Zucchini & Chocolat Noir

 

Des légumes dans un dessert… Pourquoi pas!

Le pain aux Zucchini est une alternative intéressante aux gâteaux et muffins.

Nourrissant et juste assez sucré, on en mange comme dessert, collation et même au déjeuner!

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Pastilles au chocolat, fruits & noix

 

On le sait tous,  il n’est pas toujours facile de contrôler nos envies de sucré.

Nous avons donc décidé de vous offrir une belle option chocolatée qui vous apportera de la satisfaction…sans la culpabilité!

Simples à réaliser, les pastilles au chocolat font d’excellentes collations pour les dents sucrés.

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Lait d’amandes maison

La critique est unanime, tous les patients qui ont goûté au lait d’amandes maison l’ont adoré!

C’est une variante savoureuse au lait de vache traditionnel qui se dégustera aussi bien seul que dans vos meilleures recettes. Ce qui rend cette recette encore plus géniale, c’est qu’elle est très simple à réaliser. Inutile d’être un champion de la cuisine, ça ne prend que quelques minutes à réaliser!

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Le smoothie vert de Dre Sophie

La mode des smoothies ne laisse personne indifférent et j’avoue m’être laissée prendre au jeu. Loin de moi l’idée de vous parler de « cure de nettoyage » par le jus, j’adore simplement les smoothies pour leur facilité d’utilisation et leur haute teneur en vitamines et nutriments.

Pour se préparer à la grisaille de l’automne, je vous présente ma recette préférée dans la thématique du vert !

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